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季節ごとのお勧めになっているページ構成がいいと思います。チーズの旬ってあまり気にしていなかったので…。文章も読みやすくて分かりやすいし、眺めているだけでも食べたくなってきます。

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今まで買ったチーズの本で一番分かりやすい。

4/ 5stars

店頭で気に入り楽天ブックスで購入しました。 ほぼ混ぜるだけの簡単レシピでありながら、ワンランク上の雰囲気と味の仕上がり。 仲間とのパーティーでは皆からレシピを聞かれました。

5/ 5stars

まだ届いてませんがとても楽しみです。一度立ち読みをしたことがあるのですが、いい本でした。

4/ 5stars

内容が濃いです。オススメです 細かく記載されてます♪

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伝統的とこだわりの？リッチなアメリカ菓子が多いです 。

4/ 5stars

前回の本が良かったので、購入しました。これから、チャレンジしていきたいと思います。

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プロを対象に書かれた本なのでしょうが、チーズ好きな方ならきっと読んでて楽しい１冊だと思います。細かに丁寧に書かれていると思いますが堅苦しくなく、本に掲載されているとおりの組み合わせでチーズを楽しんでみたいと思ってしまいます。